省食药监局检查组对我校食品安全工作予以高度肯定

3月29日下午，省食药监局食品安全卫生督查组来到德阳外国语学校，对我校春季食堂工作进行了专项检查。市、区食药监局和市教育局相关负责人陪同检查。

检查组一行来到学校中学部食堂，深入到储藏室、消洗间、粗加工间、厨房，认真查看食品保鲜保质情况、厨房卫生与食品加工情况。同时，仔细查阅了食品进货台账、消毒记录、废弃物处理记录等，重点对食材安全标识、供货商情况、食品留样等情况进行了详细检查。

在检查过程中，我校分管领导诸培林以及食堂负责人王小军向检查组一行介绍了我校在食堂管理方面的探索和目前学生食堂的运行情况。检查组对学校食品卫生安全、内部管理制度、食堂食品安全设施、就餐环境方面给予肯定。对我校后勤精细化服务的管理模式、学校领导班子强烈的食品安全意识予以了高度肯定，并认为应该认真总结经验，予以推广。检查组强调，学校食堂要始终把安全卫生放到第一位，从进货、储存、加工等环节着手，进一步加强自我监督，定期对各项安全卫生开展自查，并向师生公布有关自查情况，接受师生监督，共同严防食品安全隐患。希望我校以后继续保持优势，服务师生，发挥德外作为省一级示范学校在食品安全卫生方面的示范、辐射作用。

（杨学斌）